卫计委发布关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告(2013年第10号)

发布日期:2014-01-10来源:卫计委浏览次数:1906

2013年 第10号  

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定,现批准显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。  

特此公告。  

附件:

显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料  

国家卫生计生委  

2013年12月24日  

附件:显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料  

一、显齿蛇葡萄叶 

中文名称

显齿蛇葡萄叶

基本信息

来源:葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(拉丁学名Ampelopsis grossedentata)

食用部位:叶

其他需要说明的情况

1.食用方式:冲泡。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

二、磷虾油

中文名称

磷虾油

英文名称

Krill  Oil 

基本信息

来源:磷虾科磷虾属南极大磷虾(Euphausia superba Dana)

生产工艺简述

以磷虾为原料,经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。

食用量

≤3克/天

质量要求

性状

暗红色或红褐色透明油状液体

总磷脂(g/100g)

≥38

DHA(g/100g)

≥3

EPA( g/100g)

≥6

其他需要说明的情况

1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

三、马克斯克鲁维酵母

中文名称

马克斯克鲁维酵母

拉丁学名

Kluyveromyces marxianus

其他需要说明的情况

1.批准为可食用菌种。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。