国内外食品标签及食品营养标签相关法律法规(2天)

发布日期:2014-10-27 浏览次数:2189

培训时间: 2014-11-17 - 2014-11-18

培训地点: 青岛

课程背景:

"食品标签"的管理工作历来受到国际组织和许多国家的重视。近期所发生的多起食品安全事件已引起全社会高度关注;

    我国于2008年5月1日起执行卫生部组织制定的《食品营养标签管理规范》及2009年6月1日颁布的《中华人民共和国食品安全法》中的相关规定及营养标签的制作及应用;

    我国2011年最新发布的二项强制性国家标准《预包装食品标签通则》、《食品添加剂使用标准》的释义;

 

课程目的:

Ø 帮助食品企业在设计、制作食品标签及其营养标签时以最快捷的方式获得准确信息;

Ø 为食品生产企业了解国内外食品标签及营养标签、标准和法规,促进食品贸易提供有效帮助。

Ø 帮助学员充分理解食品标签及营养标签及其相关标准和法规。

 

课程对象:

企业品管、研发、采购、市场、贸易等部门相关人员及对食品标签及营养标签有兴趣多了解者

 

课程内容:

一. 国内外食品标签及营养标签的概况及应用

Ø 中国相关标准和法令法规(国内、香港、台湾)

Ø 国际CAC相关标准和法规

Ø 美国、欧盟相关标准和法规

Ø 澳大利亚、新西兰相关标准和法规

Ø 亚太地区相关标准和法规(日本、韩国、新家坡和马来西亚)

二.  食品标签中关键问题的释义简介

Ø GB 7718-2011《预包装食品标签通则》的释义

Ø GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的释义;

Ø 婴幼儿主辅食品标签

Ø 特定人群主辅食品标签

Ø 食品中的过敏源、转基因

三.  食品标签及营养标签的符合性检验

Ø 食品标签标示关键点的释义

Ø 食品营养标签营养素的标识及声称的释义

Ø 检测方法的技术指引

Ø SGS营养标签检测能力介绍

.   食品标签及营养标签示例及案例分析

 

联系方式:

T:021-6115 2394

F:021-6140 2547

 

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