IRCA 认可的FSSC 22000/ISO 22000食品安全管理体系主任审核员培训

发布日期:2018-05-25 浏览次数:130

培训时间: 2018-08-13 - 2018-09-21

培训地点: 上海、广州

课程概述

本课程时长为5天。

  • 提供对食品链必要的专业技术与知识,以符合:

  • 食品安全管理系统认证 FSSC 22000 和ISO 22000 的需求

  • 食品安全管理系统认证 FSSC 22000和ISO 22000 的审核

  • 食品业者设计、执行与改善 FSSC 22000 (包含ISO 22000) 的适宜性

  • 对照 FSSC 22000 和ISO 22000 及遵守 ISO 19011 的规定

课程的设计是针对有经验的食品安全专业人员,介绍管理系统的方法与有效审核 FSMS 的技巧。

 

课程收益

  •  说明 FSMS 的基本目的,以及食品安全危害的评价与管理;

  •  说明FSSC 22000 和ISO 22000相关指引文件的目的、内容及其相互关系;

  • 了解和学习FSSC 22000和ISO 22000食品安全管理体系相关标准,对其难点和重点进行详细剖析;

  • 了解和学习FSSC 22000和ISO 22000过程方法在审核过程中的应用;

  • 了解和学习有效开展审核应注意的问题,学习审核技巧和审核流程;

  • 此课程获英国国际认证审核员注册机构(IRCA)认可,成功完成本课程及考试合格后可达到申请IRCA等注册审核员或主任审核员所需的培训资格。

 

培训对象

  • 食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士,食品安全主管、经理,品质主管、经理,体系工程师等

  • 工作职责为进行内部审核、第二方工厂审核的人士,提升对FSSC 22000(包括ISO 22000)审核方面专业知识的了解

  • 行业顾问或计划申请FSSC 22000和ISO 22000体系IRCA注册审核员或主任审核员的人士

 

课程大纲

  • 食品安全管理体系的介绍

  • FSSC 22000和ISO 22000:2005标准的诠释

  • 食品安全体系的管理措施

  • 审核的流程,包括审核计划和程序管理

  • 审核技巧和回顾,审核角色扮演

  • 审核规范说明、审核结果及审核报告的跟进,改进和维护FSMS体系

  • 有效实施和监控FSSC 22000和ISO 22000管理体系

  • 课堂练习

  •  笔试

 

培训安排

8月13-17日 上海

9月17-21日 广州

 

培训证书

学员成功完成本课程并通过考试后,可获SGS颁发的IRCA认可的"ISO 22000-FSMS(Based on FSSC)食品安全管理体系主任审核员"培训证书。

 

报名须知

以上课程可能会根据实际情况进行调整,具体开课时间、地点以开课通知为准。

以上课程价格均含有6%增值税(提供免费午餐及茶歇)。

 

详情请联系当地SGS销售人员或联系以下人员:

Grace Wang(王娅楠)

食品安全解决方案业务拓展经理

Tel: +86-20-3213 6053

MP: +86-185 6512 1660

E-mail:Grace.Wang@sgs.com 

Wechat: 18565121660

 

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