酒店服务体验及食品安全高层交流会

发布日期:2018-09-29浏览次数:104

酒店服务体验挑战

旅游和酒店行业正面临着各种潜在的风险,包括环境、社会和经济。这些在安全与体验上与日俱增的压力使顾客期望水平不断提高。在一家酒店,照顾好客人并不只意味着提供优质的服务,更要优先确保他们的安全和健康。任何与管理客户信息隐私、食物、水、空气污染或基础设施的有关问题都将影响酒店及其运行。因此, 确保酒店尽其所能达到最高水平客户满意度,比以往任何时候都重要。Hospitality Experience(HX)是一个全面的审核方案,旨在提升酒店行业的品牌声誉及客户体验。

 

酒店食品安全挑战

餐饮服务是酒店所提供的服务之一。在满足顾客的良好体验的同时,酒店担负着为顾客提供安全食品的义务。酒店所提供的食品,原辅料品种繁多、加工方式多种多样,具有小批量、多品种的特点,且产品生产时间短,食品的生产与消费几乎同步进行;以上特点,使得酒店的食品生产模式与食品生产企业的大规模生产模式存在巨大差异。因此,酒店行业食品安全管理存在着独特之处,酒店管理者需运用适宜本行业的方法建立适合的、系统的食品安全管理系统。

 

本次活动,将由对酒店业的综合管理审核及酒店食品安全管理系统有丰富经验和背景的专家为酒店行业客户解析酒店业的管理特点,为与会管理人员提供管理审核解决方案,以及建立食品安全系统的思路和方法,诚邀酒店业企业莅临。

 

嘉宾介绍

欧阳晓东先生

SGS中国服务认证产品经理

欧阳晓东先生拥有暨南大学工商管理硕士学位,在训练及服务质量审核方面有20年以上工作实践经验。他拥有Qualicert服务验证主任审核员培训师、美国PERSONA注册讲师、SGS管理学院认可的高级讲师、英国IRCA认可QMS主审员培训师、国家注册质量工程师、CCAA国家注册ISO9001/ISO14001/服务认证主任审核员等多个资格,服务过数百家知名的国内外企业。

 

谢鹏先生

SGS中国南区食品产品经理

谢鹏先生是SGS中国南区食品认证产品经理,拥有食品科学工程专业学士学位和项目管理硕士学位, 具有QMS/EMS/FSMA/HACCP/FSSC 22000/BRC等各种管理体系的审核资质,在食品安全和第三方认证领域拥有二十年工作经验,为众多食品行业知名企业提供食品安全、质量和环境培训、技术服务和审核服务,其中包括多家知名酒店。

 

参会对象

  • 酒店总经理、副总经理

  • 酒店高层管理者

  • 酒店食品安全负责人

  • 酒店加工总厨、餐饮总监等

 

会议内容


会议安排

 

时间:2018年11月9日

地点:广州

地址:将于会议日期前三天确认

参会费用:每家酒店享有1个免费名额,超出将加收300元/位。

参会方式:请您填写完整参会信息,席位有限,先报先得,额满即止。

 

报名方式:

点击链接在线报名 http://sgscbechina.mikecrm.com/9qec6Jp

详情请联系当地SGS销售人员或联系以下人员:

王娅楠

MP:  +86-185 6512 1660

E-mail: Grace.Wang@sgs.com 

 

余先生

MP: 13826232570 

E-mail: Yuson.Yu@sgs.com

 

 

 

SGS管理学院网络培训中心联系方式

联系人:徐小姐

电 话:021-6064 5152

邮 箱:cnfoodelearning@sgs.com

传真:021-6115 2172